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프랜차이즈 슈퍼바이저의 구체적인 업무 프랜차이즈 사업에서 슈퍼바이저는 본사 소속의 직원이지만 본사보다는 가맹점에서 더욱 많은 시간을 보내고 가맹점주와 많은 이야기들을 나누게 됩니다. 이렇듯 프랜차이즈 본사 전체 업무 중에서 가장 가맹점과 밀접하고 직접적으로 일하는 슈퍼바이저의 구체적인 업무에 대해서 이야기해보고자 합니다. Q.C.S 체크 리스트 가장 중요하면서도 대표적인 업무입니다. 가맹점을 방문하여 매뉴얼 준수 및 서비스 상태, 전반적인 가맹점 운영에 대하여 점검하고 지도, 감독하는 업무입니다. 이러한 업무는 슈퍼바이저의 주관적 기준이나 판단으로 진행되어선 안됩니다. 충분한 경험과 지식을 가지고 있다고 하더라도 해당 브랜드에 특화된 도구를 활용하여 진행해야 합니다. 그래야지만 실수가 없으며 기준이 명료하고 객관성 있기 때문입니다. 또 가맹.. 2023. 1. 26.
훌륭한 프랜차이즈 슈퍼바이저란? 프랜차이즈 사업에서 슈퍼바이저의 중요성은 여러 번 강조해도 지나치지 않습니다. 슈퍼바이저의 역할은 가맹점의 관리 감독이 최우선적으로 이루어지지만 결국 추가적인 가맹 계약률을 높이면서 가맹사업 전체의 확장에 결정적인 영향을 미치게 됩니다. 이렇듯 프랜차이즈 사업의 핵심인 슈퍼바이저가 갖추어야 할 요건과 덕목 등에 관하여 이야기해보고자 합니다. 슈퍼바이저가 갖추어야 할 자격 요건 슈퍼바이저는 가맹 본부의 대표자를 대신하여 가맹점과 관계를 맺는 역할을 수행합니다. 즉 가맹 본부의 CEO나 마찬가지라고 생각하고 가맹점을 방문하여야 하며 업무들을 수행하여야 합니다. 따라서 본사가 추구하는 핵심 가치나 핵심 전략들에 관하여 깊이 있게 이해하고 있어야 합니다. 또한 정책 방향에 대하여 정확하게 알고 있어야 합니다. .. 2023. 1. 25.
프랜차이즈 사업의 슈퍼바이저에 대하여 슈퍼바이저(supervisor)는 다양한 영역에서 사용되는 단어입니다. 가장 흔하게 쓰이는 사전적 의미는 감독관, 관리자이며 경영과 관련된 분야에서는 판매 능력을 향상하기 위한 판매 관리자, 체인점의 관리 감독관 등을 의미합니다. 프랜차이즈 사업에서는 후자의 의미와 크게 다름없다고 볼 수 있습니다. 이뿐 아니라 가맹 사업에 있어 슈퍼바이저의 정의와 역할, 의미 등은 훨씬 많은 내용을 가지고 있습니다. 가맹 사업에서의 슈퍼바이저란? 개인적으로는 가맹사업의 핵심이자 꽃은 바로 슈퍼바이저라고 생각합니다. 슈퍼바이저의 업무는 가맹점과 가맹 본사와의 관계를 표현하고 실현시키는 그 자체라고 생각하기 때문입니다. 슈퍼바이저는 가맹 본사의 정책이나 의지를 각 가맹점에 전달하여 모든 가맹점이 이를 통일성 있게 실행하고 .. 2023. 1. 24.
프랜차이즈 본사의 조직화를 위한 첫 걸음 자영업을 하면서 장사에 관한 눈이 트이고 나아가 더 큰 사업체로서의 확장을 통해 장사에서 사업으로의 전환을 도모하고자 하는 사장님들을 어렵지 않게 찾아볼 수 있습니다. 당연한 이야기겠지만 마음만 먹는다고 손바닥 뒤집듯이 쉬운 문제는 아닙니다. 여러 가지 준비가 필요하고 많은 노력이 수반되어야 합니다. 이 글에서는 가맹 본부를 만들고자 할 때 너무나도 쉽게 놓치고 많은 사람들이 중요하게 생각하지 않는 내용에 대해 다루어 보고자 합니다. 프랜차이즈 본사로서의 경영 계획이나 전문화된 시스템, 가맹점 지원 등과 같은 기술적인 내용이 아니라 하나의 조직으로서 작동할 수 있도록 만드는 조직문화, 조직화에 관한 가장 기본적인 밑바탕을 만드는 이야기입니다. 조직 정체성 확립 생각보다 많은 회사들이 이윤 창출을 위한 정.. 2023. 1. 23.

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